Posiłek na stoliku przyłóżkowym w pokoju szpitalnym

Żywienie dla zdrowia

w szpitalu

Od 1 stycznia 2026 r. wszystkie szpitale obowiązuje standard organizacyjny żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym. Zgodnie z założeniami standardu publikujemy na naszej stronie szczegółowe jadłospisy wszystkich diet stosowanych na naszych oddziałach.

Kontakt

Więcej o standardzie

Żywienie dla zdrowia

1 stycznia 2026 r. wszedł w życie standard organizacyjny żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenie szpitalne. Celem tego standardu zwiększenie dostępności porad żywieniowych w szpitalach oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia pacjentów w szpitalach. Sposób realizacji programu obejmuje zapewnienie wyżywienia odpowiedniego do stanu zdrowia, na podstawie zaleceń opublikowanych przez ministra zdrowia. Posiłki są przygotowywane na podstawie opracowanego przez dietetyka jadłospisu zapewniającego urozmaicenie potraw i zbilansowanie wartości składników odżywczych w diecie.

Jadłospis udostępniony na naszej stronie zawiera informacje o:

rodzaju posiłku i jego składzie;
dobowych sumach wartości energetycznej (kaloryczności) i wartości odżywczej diet z podaniem ilości białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i soli;
sposobie obróbki posiłku;
obecności alergenów.